Le paradis des promeneurs
Les vallons boisés qui dessinent les alentours de la commune, représentent un patrimoine naturel considérable à proximité de l’agglomération lyonnaise.
Bien entretenus, il sont bordés de versants abrupts où règne une unité de verdure. Ils présentent les caractéristiques d’un parc naturel qui regorge de sentiers où le promeneur épris de nature peut pratiquer la randonnée, loin de l'atmosphère confiné de la ville.
Etangs, bois, landes, pentes boisées, prairies et vergers dessinent le paysage, tandis que des ruisseaux bordés d’aulnes et de saules introduisent la diversité et la vie dans cette architecture végétale.

Les vallons alentours

Les Vallons des Gorges, des Planches, de la Liasse et des Mouchettes (Dardilly)

Le Vallon du Bois de Serre (Dardilly/Ecully) est classé en ZNIEFF (Zone Naturelle d’Intérêt Ecologique Faunistique et Floristique).

Le Fort du Paillet (altitude 390 m)

Le Vallon de la Beffe est le lien naturel entre Dardilly et La Tour de Salvagny.

Le Bois Seigneur, le Bois Grillet, le Bois de Lairineuse et le Bois de Chassy (environ 150 hectares) s’étendent sur les communes de La Tour de Salvagny, Lentilly et Marcy l’Etoile.

Le plateau est constitué par des gneiss granulitiques, sorte de sable argileux qui est perméable à l’eau. Plusieurs ruisseaux viennent alimenter en eaux la commune, pour le plus grand plaisir des pêcheurs et des promeneurs :

Le "Mallignieu", au nord, sépare Dommartin de la Tour de Salvagny. 
Le "Cerf de Garde", de l’ouest au sud-est, reçoit le ruisseau du Gourd, au lieu-dit "Le pas Jean Roux". 
La "Beffe" marque la limite avec Dardilly.
Le confluent de "Grande Rivière" et de la "Beffe" constitue, en aval, le ruisseau de Charbonnières, affluent de l’Yzeron.

Les arbres les plus représentés:  chênes, hêtres, charmes, callines, érables, châtaigniers, frênes, tilleuls, bouleaux, peupliers, prunelliers, noisetiers, trembles, robiniers.
On note également la présence de cythises, bambous et pins sylvestre.

Les fleurs : fleurs des champs ou des bois, fougères, chèvrefeuilles, aubépines et orchidées font la joie des promeneurs et botanistes. Citons enfin, que la richesse de cette flore permet la pratique de l’apiculture.

Végétation aquatique : lentille d’eau, nénuphars, queue de rats dans les étangs.

Une faune se développe grâce à la diversité du milieu qui lui assure habitat et nourriture. Il faut souligner l’existence de chevreuils sur l’ensemble des vallons. La population de mammifères est bien représentée, on trouve tout particulièrement : hérissons, écureuils, belettes, renards, lièvres, lapins, putois… des sangliers laissent régulièrement des traces de leurs passages.

Le vallon de la Beffe abrite plusieurs couples de blaireaux, dernière espèce de plantigrade, avec l’ours, vivant sur le sol français.

Des observations effectuées ont permis de comptabiliser 106 espèces d’oiseaux (chouettes hulotte, fauvettes, pics vert, buses, mésanges, pigeons ramier, grives…) dont la moitié niche sur les sites. La présence de milieux humides favorisent la venue d’espèces spécifiques telles que le héron, le colvert, la sarcelle…
Des passages d’oies grises et de cigognes sont observés à l’automne.
Enfin, les zones humides permettent à plus de 15 espèces de batraciens et reptiles d’y trouver refuge (couleuvre, vipères aspic, crapauds cornus, salamandres…).